химия цвета и вкуса

День 1

Прибытие в Лиму

Прилетаем в столицу Перу, чудесный город Лима.

Трансфер отвезет нас в отель 5* (район Мирафлорес) и  мы  немного отдохнем после долгого перелета.

Сегодня,  специально для нашей дружной компании будет организован приветственный ужин в одном из лучших ресторанов города, где мы познакомимся с каждым членом команды и зарядимся энергий на все путешествие!

Вы отведаете настоящее севиче — эмблему перуанской кухни. Попробуете вкуснейший коктейль «Писко сауэр» — это классика Южной Америки.

День 2

Мирафлорес — Главная площадь

После завтрака, мы отправимся с Вами на колоритный местный рынок, где познакомимся с необычными овощами, фруктами, океанической рыбой и морепродуктами, там же попробуем местный «street food». А после, мы прогуляемся по шикарному променаду района Мирафлорес и знаменитому парку Любви, дизайн которого был создан от вдохновения работами знаменитого Гауди, спустимся к Тихому океану и насладимся потрясающей красотой вокруг.

Вы когда нибудь обедали прямо в Тихом океане? Сегодня у Вас будет такая возможность. Мы попробуем с Вами карпаччо из осьминога, нежную океаническую рыбу и  местное вино. После вкусного обеда совершим  пешеходную экскурсию по историческому центру города, который в 1988 году был внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

В рамках экскурсии мы увидим прекрасно сохранившиеся колониальные здания XVI века, Архиепископский дворец с его великолепными резными балконами, изящный Дворец президента, а так же собор Святого Франциска, где хранится полотно художника Диего де ла Пуэнте “Последняя вечеря”, на нем Христос и апостолы едят морскую свинку и пьют чичу (знаменитый перуанский напиток).

Вечером Вас ждет ужин в одном из лучших ресторанов мира и, уж точно, топовом ресторане Южной Америки — «Central». Приготовьтесь к дегустации перуанской высокой кухни, Вы отправляетесь в самую необычную гастрономическую экспедицию.

День 3

Лима — Арекипа

Сегодня мы летим в рай для гурманов, а именно в гастрономическую столицу Перу — Арекипа, потрясающе красивый, белый город, расположенный на высоте 2335м у подножья вулкана Эль-Мисти.

По прибытию, трансфер доставит нас в отель, где мы с Вами оставим наши вещи и отправимся на экскурсию в монастырь Святой Каталины, основанный в 1580 году. После экскурсии  прогуляемся по знаменитым шоппинг-галереям Арекипы, где Вы сможете приобрести одежду из 100% шерсти Альпаки и Викуньи, тканые вручную ковры, множество различных сувениров.

Далее мы заглянем с Вами в единственный в мире ресторан до-инкской кухни, где Вы будете пробовать уникальные блюда точно так же, как их ели предки Инков более 800 лет назад.  Вы отведаете нежнейшее мясо Альпаки, фиолетовую кашу, Арекипских речных креветок, приготовленных на вулканическом камне, настоящее севиче, маринованное в соке маракуйи и многое другое. Приготовьтесь к гастрономическому шоку, в хорошем смысле слова.

Сегодня Вы будете ночевать не просто в уникальном колониальном особняке XVIII века, построенном из вулканического камня, а в настоящем Перуанском Национальном Монетном дворе, находившемся здесь с 1937 по 1943 год, а в 2019 году признанным ЮНЕСКО культурным наследием. Перед сном загадайте желание, Вас определенно ждет богатая ночь.

День 4

Арекипа — Куско

Рано утром Вас ждет трансфер в аэропорт и небольшой перелет на высоту 3399м. Мы отправляемся дальше на юг, в древнюю столицу Инков — город Куско.

По прилету, трансфер доставит Вас в отель, где Вы сможете отдохнуть и адаптироваться к высоте. Мы рекомендуем выпить чай из листьев коки, который поможет снять симптомы горной болезни. Немного отдохнув, мы отправимся с Вами на обзорную экскурсию по городу. Вы познакомитесь с миксом колониальной архитектуры и инских построек, увидите запретный квартал и Храм Солнца Кориканча, руины Кенко, Пука Пукара и храм воды Тамбомачай.

После экскурсии у Вас будет ужин в одном из лучших органических ресторанов этого региона, где Вы узнаете, как готовят ризотто из киноа, севиче с папайей, домашнюю пасту с фиалками и обалденный десерт из маракуйи.

День 5

Мачу Пикчу

Рано утром мы поедем на шикарном панорамном поезде в Агуас Кальентес, небольшой горный городок, а далее, на автобусе к руинам Мачу Пикчу.

Вас ждет  знаменитая на весь мир экскурсия в затерянный город Инков – Мачу-Пикчу!

Это  самая загадочная из археологических находок ХХ столетия , новое чудо света, место, которое считается  мощнейшим энергетическим центром Южной Америки.

Ошеломляющие виды и неразгаданная  история, удивительной красоты природа вокруг, все это перевернет ваш внутренний мир с ног на голову!  Прежними Вы уже никогда не будете.

После экскурсии мы сможем пообедать в одном из местных ресторанов с живописной панорамой на горную реку Урубамба.

Вечером возвращение в Куско.

День 6

Куско — Священная долина Урубамба

После раннего завтрака Вы отправитесь в Священную Долину реки Урубамба.  Сначала Вы посетите Морай, где увидите  многочисленные круглые террасы, на которых инки культивировали картофель и использовали для различных сельскохозяйственных целей. Хотя некоторые ученые утверждают, что они были предназначены для космологических целей.

Далее мы посетим с Вами город  Марас, расположеный на высоте 3300 метров над уровнем моря.

Этот город хорошо известен своими террасными  прудами-резервуарами для испарения соли, которые используются со времен инков и называются — соляные копи Салинас-де-Марас. Очень красивое и необычное место, в котором Вы сможете прогуляться и сфотографироваться.

Во второй половине дня Вас ждет увлекательное путешествие на один из лучших рынков Перу — центральный рынок в Куско. Вы отправитесь туда вместе с шеф поваром, который расскажет Вам особенности местных продуктов, фруктов и овощей, произрастающих в данном регионе и далее будет большой мастер класс, на котором Вы научитесь готовить знаменитый коктейль Писко Сауэр, севиче, ягненка и многое другое. Вас ожидает шикарный ужин, приготовленный Вашими же руками.

День 7

Куско — Священная лагуна Умантай

Сегодня Вас ждёт поистине уникальное путешествие на целый день, рано утром мы отправимся с Вами высоко в горы, к священной лагуне — Умантай, расположенной на высоте более 4000 м.

По пути мы сделаем остановку и позавтракаем в гостях у местных потомков великих Инков.

Добравшись до места, оставшуюся часть пути нам нужно будет пройти пешком.  Мы рекомендуем  «подъехать» на лошади ( доп. плата от 50 долларов / чел). Во-первых это очень увлекательно, а во-вторых удобно и легко для преодоления пути.

Лагуна Умантай — это потрясающей красоты, изумрудное озеро на фоне древнего ледника Салкантай, покровителя Куско. Это мощное и очень священное место для перуанцев, сюда до сих пор приходят шаманы, чтобы оставить подношение Пачамаме, божеству, которое представляет мать-землю в культуре инков. Раньше посещение лагуны для простых людей было запрещено. На обратном пути мы заедем в гости к местной семье на обед.

Вечером Вас ждет заключительный ужин в одном из лучших ресторанов Куско, а так же шоу-программа, песни, танцы и веселье!

День 8

Куско — Лима — вылет домой

После вкусного завтрака мы отправимся на шоппинг, изучать  магазины и центральный рынок Куско.

Ведь сегодня последний день нашего удивительного путешествия по этой чудесной стране и нам еще нужно купить множество сувениров домой.

По желанию, вместо шоппинга можно поехать в храмовый комплекс Сайксауман «сытый сокол»  — цитадель, защищавшая г.Куско ( доп. плата)

Оставшиеся руины полигональной кладки (когда камни держатся без скрепляющего раствора) завораживают.

Крепость Сайксауман возведена из камней, многие из которых превышают высоту человеческого роста. До сих пор остается загадкой: кто, когда и как мог построить такое сооружение.

После обеда мы вылетаем в Лиму, где нас ждет пересадка на международный рейс и вылет домой.